Salatalar

Taze mozzarella topları, narin yeşilliklerin arasında, zeytinyağı ve balzamik sirke ile buluşarak hafif bir yaz rüzgarı gibi serinletir.

Günün hasadı ile hazırlanan, taze yeşillikler ve aromatik otlarla zenginleşen bu salata, damaklarda ferah bir esinti bırakır.

Taze roka yapraklarının üzerine serpiştirilmiş tulum peyniri, zeytinyağı ve nar ekşisiyle buluşarak hafif ve ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Taze sebzelerin renk cümbüşüyle buluştuğu, zeytinyağı ve limonun ferahlatıcı dokunuşuyla canlanan bir yaz tazeliği.

Taze bahçeden toplanan sebzelerin dansı, zeytinyağının zarif dokunuşuyla buluşarak doğanın tazeliğini tabakta sergiliyor.

Taze yeşilliklerin arasında ızgara tavuk parçaları, narenciye sosuyla buluşarak damaklarda ferah bir rüzgar estiriyor.

Taze yeşilliklerin arasında dans eden ton balığı, limonun ferahlığıyla buluşarak damakta hafif bir melodi bırakıyor.

Taze sebzelerin dansıyla, nar ekşisi ve cevizle buluşan Gavurdağı Salata, her lokmada Anadolu'nun bereketini sunar.

Taze yeşilliklerin üzerine serpiştirilmiş, zeytinyağı ve nar ekşisiyle buluşmuş, yöresel peynirin lezzetiyle zenginleşmiş bir tabak.